Комбинат холдинга "Урожай" увеличивает производство муки
Донецкий мелькомбинат увеличивает производство муки на 36%. Об этом 20 июля во время Дня открытых дверей на Донецком мелькомбинате сообщил и.о. генерального директора холдинга «Урожай» Михаил Егоров. Об этом сообщает пресс-служба холдинга.
«В I–м полугодии текущего года объем производства муки высшего и первого сортов на Донецком мелькомбинате составил 41 тыс. тонн, а до конца года предприятие планирует произвести еще более 50 тыс. тонн хлебопекарной муки с высокими потребительскими характеристиками, - сказал Егоров. – Для сравнения: в 2011 г. мелькомбинат выпустил 66,8 тыс. тонн муки».
Благодаря слаженной и продуктивной работе Донецкого, а также Мариупольского мелькомбинатов, холдинг «Урожай» входит в число лидеров по переработке продовольственного зерна и производству муки в Украине. Кроме этого, холдинг поставляет зерно для переработки на мелькомбинат ООО «Лотурэ Зернопром» (Луганская обл.), а также Николаевский комбинат хлебопродуктов.
Основными потребителями муки, которые производят предприятия холдинга «Урожай», являются 31 хлебозавод холдинга «Золотой урожай», расположенные в Донецкой, Днепропетровской, Луганской и Харьковской областях, а также хлебозаводы в Одесской области и АР Крым.
Отметим, что производственные мощности мелькомбината позволяют перерабатывать до 480 тонн зерна в сутки. Качественная очистка и подготовка зерна пшеницы к помолу дают возможность стабильно вырабатывать муку высшего сорта с белизной 60-62 единицы, муку 1 сорта - с белизной 50-52 единицы при нормируемом значении по государственным стандартам Украины 54 и 36-53 единиц соответственно.
