Гамбургеры уничтожают ваш мозг
Сытные сандвичи и картошка фри разрушают нервные ткани и запускают воспалительные процессы.
Исследователи из Нью-Йоркского психиатрического института выяснили, что богатая сахаром и насыщенными жирами пища из ресторанов быстрого питания приводит к повреждению структуры мозга.
В частности, ученые сканировали мозг людей, которые страдают ожирением в результате неправильного питания. Оказалось, что из-за фаст-фуда у тех в голове возник избыток воды в миндалевидном теле, что чревато такими состояниями, как беспокойство, аутизм, депрессия, посттравматический шок и фобии.
Кроме того, ученые зафиксировали сокращение мозга у тех, кто злоупотребляет быстрой едой. В частности, они выяснили, что у таких людей произошло уменьшение орбитофронтальной коры.
По мнению психиатров, изменения происходят в тех областях мозга, которые отвечают не только за аппетит, но и за принятие решения в целом. Человек становится более склонен к совершению опасных деяний и утрате самоконтроля
